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18/09/2008 - 12:19

Opinião do Consumidor: Hoegaarden

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Teste de Qualidade: Hoegaarden

– Produto: cerveja
– Nacionalidade: belga
– Graduação alcoólica: 4,9%

Produzida na pequena vila de Hoegaarden, no norte da Bélgica, desde 1441, a Hoegaarden é uma autêntica cerveja de trigo belga, também conhecida como White Beer. A Hoegaarden possui um processo de fabricação único e complexo e, por isso, é virtualmente diferente de qualquer outra cerveja no mundo.

A primeira etapa da elaboração é um processo de alta fermentação. Depois, a cerveja é engarrafada sem pasteurização e permanece em repouso por mais três semanas para que aconteça a re-fermentação dentro da garrafa. A aparência final é de uma cor amarelo ouro e opaco típico das cervejas de trigo belgas.

Além de seu processo de produção diferenciado (um fora e outro dentro da garrafa), a Hoegaarden contem ingredientes especiais como sementes de coriandro e raspas de casca de laranja, ingrediente que lhe confere alta refrescância e um gosto entre o frutado e o cítrico.

É uma cerveja bastante leve e deliciosa que deixa um azedinho no paladar após ingerida. Foi uma das Top 5 dos meus 40 dias na Europa e é uma das cervejas importadas mais fáceis de se encontrar no Brasil. A long neck de 330ml pode ser encontrada em lojas de bebidas e alguns supermercados entre R$ 3,90 e R$ 4,90.

Autor: - Categoria(s): Opinião do Consumidor, Provamos, Recomendamos Tags: , , , ,

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20 comentários para “Opinião do Consumidor: Hoegaarden”

  1. Jusceni disse:

    Deu até agua na boca, com certeza é a melhor.

  2. Eduardo disse:

    Já pensou…Deve ser uma beleza…..

  3. francisco disse:

    Pelo que li achei interessante, alquem sabe me dizer aonde a encontro aqui no rio . obrigado pela dica

  4. Fabio disse:

    No RJ encontra-se no Carrefour, Zona Sul e Prezunic . O ideal é tomar ela no copo dela que pode encontrar para venda no Carrefour Barra.
    Para beber nos bares procure no Downtown na Barra o bar Buena Vista.

    Abs

    Fabio

  5. Alcólatra disse:

    Adoro bebida… que coisa maravilhosa..

  6. Alba disse:

    Parece ser bastante interessante, vou provar

  7. Daniel Poeira disse:

    Não sou muito de cerveja, mas uma amiga me recomendou essa marca outro dia e comprei uma garrafinha para experimentar. No começo achei que ela tinha um gosto meio de azeitona, mas depois de uns goles a gente começou a conversar melhor e eu entendi a dela. Eu senti um gosto meio de cravo, deve ter sido o coriandro mesmo. Esse gosto de cravo-com-laranja é muito gostoso, acho que lembra um pouco as outras cervas de trigo da Bélgica, como a minha favorita de todos os tempos, que é a Weihenstephaner.

  8. Daniel Poeira disse:

    Ah, e hoje eu fui ver “Art School Confidential” e uma hora o protagonista vai trabalhar como bartender, aí um cara pede uma Bud e ele diz “Só tem Hoegaarden e Stella Artois” :~)

    Ô festa boa!

  9. Assis disse:

    Essa é fantástica ! Triste é apenas olhar no relógio e ver que faltam 6 hras pra acabar o expediente e eu poder tomar uma Hoe ! A Ambev bem que poderia trazer outras marcas :)

  10. Pedro Braga disse:

    Corrigindo Daniel Poeira a Weihenstephaner não é belga mas sim alemã fabricada na Bavária na cidade de Freizing na cervejaria mais antiga do mundo (1040) de mesmo nome.
    Abraço.

  11. Leandro Souza disse:

    Pra mim, a melhor cerveja do mundo… e posso assegurá-los que já provei muitas.

  12. Já provei esta cerveja e creio que ela é diferente de todas as outras que ja tome na vida (e foram muitassssssss)
    Exatamente por este fato, de ser marcante e diferenciada, que eu gostei muito dela.
    Figura no meu top 10 mas nenhuma cerveja no mundo pra mim chega aos pés da Weihenstephaner !!!!!!!!
    Oooo cerveja maravilhosa !

  13. lucineide disse:

    Já provei amei a temperatura estava ideal
    já provei não gostei a temperatura estava semi-gelada
    já comprei no supermercado não gostei conté impurezas
    já reclamei em SP não fui atendida (duas semanas)
    estou aguardanda para beber uma bem gostosa
    estou esperando alguem se pronunciar.
    011- 22681883
    78326613

  14. Ivan disse:

    PERFEITA!!!! Comprei no Pão de açucar e paguei 3,79

  15. Gustavo Baseggio disse:

    Certamente uma das melhores cervejas que já tomei até hoje. Tem um sabor único!

  16. Olá, Esta cerveja é muio boa mesmo. Uma clássica em seu estilo, Witbier, ou cerveja branca em francês.
    Na verdade ela não é tão antiga assim. O seu criador ainda está vivo inclusive. A presença de aroma e sabor de cravo é fruto da reação de fermentação que libera fenóis, que pode lembrar cravo.
    Você poderá ver melhor a história desta cerveja, incluindo fotos dos ingredientes sementes de coentro e casa de laranja e perfil sensorial, em meu blog, o paraquevocerveja.blogspot.com.

    Grande abraço.

  17. […] também: – Opinião do Consumidor: Hoegaarden (aqui) – Opinião do Consumidor: Erdinger Champ (aqui) – Opinião do Consumidor: 8.6 Red (aqui) – […]

  18. […] também: – Opinião do Consumidor: Kriek Boon (aqui) – Opinião do Consumidor: Hoegaarden (aqui) – Opinião do Consumidor: Erdinger Champ (aqui) – Opinião do Consumidor: 8.6 Red (aqui) – […]

  19. Luiz disse:

    maravilhosa… custa 4,90 mas vale 3 vezes isso

  20. […] também: – Opinião do Consumidor: Hoegaarden (aqui) – Opinião do Consumidor: Erdinger Champ (aqui) – Opinião do Consumidor: 8.6 Red (aqui) – […]

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